越南葱香肉饼

越南葱香肉饼的做法
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越南葱香肉饼的做法说明

3人份,可盖浇饭,夹面包

越南葱香肉饼的食材和调料

肉馅1斤
白洋1个
鸡蛋1个
老抽半汤勺
蜂蜜3汤勺
红糖2汤勺
半汤勺
适量
橄榄油适量

越南葱香肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热190度

  2. 第2步.

    白洋葱切碎,与老抽、蜂蜜、红糖、盐、鸡精和少许橄榄油一同拌匀

  3. 第3步.

    打入鸡蛋,顺时针拌匀(电力搅拌最均匀),直到蓬松

  4. 第4步.

    混合馅儿做成大(小)饼或四方整块入烤箱

  5. 第5步.

    烤盘铺锡纸,底面及四侧刷油,先烤40分

  6. 第6步.

    正面刷油,反过来,(可选: 上面插几片红柿椒,)酌情再烤25到35分

  7. 第7步.

    2勺蜂蜜加2勺开水,加一点生抽,浇白饭上

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