这个蛋糕是做给一个2岁的小女孩的。小女孩一定拒绝不了各种粉红,孩子还小所以尽量的往童趣里走。本来这个蛋糕的主题是星梦童话,可是后来做的过程改了些元素最后完全偏离了原来的构想。还放弃了一些小物件,因为蛋糕体是8寸的,所有东西都放上去的话,有点杂了。只得放弃,其中还犯了个错误,后来发现后补救了,但是蛋糕就没有再拍。哈哈,这个蛋糕是有小瑕疵的,大家发现了没有!
按照乳酪戚风的做法做一个8寸的蛋糕,因为想大一点我在正常的配方上多加了一个蛋白
蛋糕切成三片
抹奶油抹蓝莓酱覆盖上第二片蛋糕再重复以上操作
表面抹上打发的淡奶油
抹平以后裱上花边和装饰
开始摆放原来准备好的饼干
放到后来放弃了一些原来的构想
完工,奶油抹面还是比较无奈,特别是侧面。功夫不到位啊!
粗看自己还是很满意的,朋友也很满意。哈哈略有成就感