亲爹做的酱牛肉简单又好吃!~春节临近,当成年夜饭的一道硬菜也是不错的呦~
牛肉洗净后直接放高压锅里煮
在高压锅里压大概25分钟
将生抽白糖盐调好倒入锅内,再将压好的牛肉直接放入锅中。
可适量加些煮牛肉的汤,然后大火熬煮直到牛肉收汁即可。
盛出静置放凉切片即可食用。
1. 选用后腿花健肉也可,但前腿花健肉筋更多更有嚼劲。2. 生抽和糖依个人口味可逐量加减。