日式土豆炖牛肉

日式土豆炖牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成较大的块，因为会炖很酥，太小就都融化了。

2. 第2步.

   洋葱切片，其实也无所谓，因为最后洋葱都融化到汤里去了。

3. 第3步.

   用汤锅煮比较合适，下油，把上面所有的货都倒进去翻炒，让大家都沾上油。

4. 第4步.

   加水300ml,开大火煮。同时加入料酒一汤勺，生抽一汤勺，和两勺糖。

5. 第5步.

   煮沸以后把浮沫都撇干净，改小火炖。

6. 第6步.

   此时再加入魔芋丝，再来一勺生抽，两勺味淋（不喜欢太甜一勺），和一勺糖（这个也可以免）

7. 第7步.

   接下来就是漫长地炖了，最后差不多汤汁收干一半的时候改大火沸腾一下收汁就完成啦！

8. 第8步.

   另外配上白灼芥兰和鱼香金针菇配成一顿丰盛午餐饭盒。