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腐乳米粉肉
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蔡扬8mm
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腐乳米粉肉的做法说明
肥而不腻,入口咸鲜。
腐乳米粉肉的食材和调料
三层
五花肉
糯米
200g
料酒
两勺
十三香
适量
甜面酱
半袋
耗油
一勺
老抽
一勺
色拉油
一勺
腐乳米粉肉的做法步骤
第1步.
干锅炒糯米,炒至微黄
第2步.
五花肉切片
第6步.
顺序放入料酒,甜面酱,老抽,腐乳汁,耗油,色拉油腌制1小时后,均匀裹上炒过的糯米后展平码盘上锅蒸1个半小时。
第7步.
成品
小贴士
米炒过后可以捻碎
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