腐乳米粉肉

腐乳米粉肉的做法
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腐乳米粉肉的做法说明

肥而不腻,入口咸鲜。

腐乳米粉肉的食材和调料

三层五花肉
糯米200g
料酒两勺
十三香适量
甜面酱半袋
耗油一勺
老抽一勺
色拉油一勺

腐乳米粉肉的做法步骤

  1. 第1步.腐乳米粉肉的做法步骤 第1步

    干锅炒糯米,炒至微黄

  2. 第2步.腐乳米粉肉的做法步骤 第2步

    五花肉切片

  3. 第6步.腐乳米粉肉的做法步骤 第6步

    顺序放入料酒,甜面酱,老抽,腐乳汁,耗油,色拉油腌制1小时后,均匀裹上炒过的糯米后展平码盘上锅蒸1个半小时。

  4. 第7步.腐乳米粉肉的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

米炒过后可以捻碎

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