焗土豆泥

焗土豆泥的做法
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焗土豆泥的食材和调料

土豆
火腿
鸡蛋
黄油
马苏里拉奶酪
沙拉酱
白胡椒

焗土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.焗土豆泥的做法步骤 第1步

    原料

  2. 第2步.焗土豆泥的做法步骤 第2步

    土豆不削皮切片,蒸到软为止。

  3. 第3步.焗土豆泥的做法步骤 第3步

    鸡蛋煮熟。洋葱火腿煮鸡蛋切成小小的丁。

  4. 第4步.焗土豆泥的做法步骤 第4步

    用黄油炒三种洋葱火腿鸡蛋丁,两分钟,不需要很熟。

  5. 第5步.焗土豆泥的做法步骤 第5步

    土豆剥皮,搅碎。所有半成品放进一个容器搅拌均匀。沙拉酱可以让它们变得更稀、容易搅拌。加盐和胡椒。

  6. 第6步.焗土豆泥的做法步骤 第6步

    放在底面积大一些又不是特别平的容器中。

  7. 第7步.焗土豆泥的做法步骤 第7步

    铺上满满的奶酪~

  8. 第8步.焗土豆泥的做法步骤 第8步

    烤箱预热1分钟,上火,中层,180℃,10分钟,余热2分钟后,表面金黄,可以拔丝。成功!

小贴士

土豆带皮蒸,可以软得更快,而且皮更好剥。

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