金桔蜜

金桔蜜的做法步骤

1. 第1步.

   1.小金桔洗净擦干后 切成4小块用香草糖腌制一晚上 这一步觉得麻烦的话 可以直接所有原料一起煮了哟 我是习惯性腌制一下 觉得出水后 更容易出胶质 更好煮 8过这也不算是熬果酱 没有那么多讲究啦~~ 至于去核不去核 煮的时候 核儿自己会飘起来  还有香草豆荚也是的 这个时候用去沫子的工具 全部捞起来就好了~~

2. 第2步.

   2.这个是出水后的样子   这个时候 其实很香甜的说 颜色也漂亮的很

3. 第3步.

   3.加入水 冰糖 开始煮啊煮~~~

4. 第4步.

   4.可以看到小金桔的状态变化

5. 第5步.

   5.原方子说煮40分钟，这个时间不能固定，我做的时候量满大的时间延长 还是要看状态 熬煮到这种晶晶亮感觉的时候 就差不多了~~~

6. 第6步.

   6.待温凉的时候倒入干净的密封罐中  隔天就可以喝了哟~~

7. 第7步.

   隔天的胶质完全释放出来 香气宜人