梅汁樱桃萝卜

梅汁樱桃萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   将樱桃萝卜洗净沥水。

2. 第2步.

   乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟。

3. 第3步.

   晾凉后加苹果醋调味。

4. 第4步.

   再加少许白糖调至合适的味道，这就是酸甜的梅醋汁了。

5. 第5步.

   将樱桃小萝卜去掉头部和尾部。

6. 第6步.

   先垂直90度下直刀切至萝卜的1/2。

7. 第7步.

   再斜刀45度切成蓑衣状。

8. 第8步.

   加少许盐腌制10分钟后，倒到腌出的水分，再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中，放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃，味道更好。

9. 第9步.

   这张图片就是我今天做出来的成果，吃起来还不错哦^O^～