家乡过年小吃

家乡过年小吃的做法步骤

1. 第1步.

   除了白糖将所有材料揉成面团，醒15分钟；

2. 第2步.

   面团分成几份，擀成薄片，再切成长条

3. 第3步.

   长面条从中间切开，交叉穿过成蛋散状

4. 第4步.

   放入油锅炸至金黄。

5. 第5步.

   白糖加水煮成糖浆,把蛋扣加入糖浆内翻炒一下让蛋扣粘上糖浆