中式蒸蛋糕

中式蒸蛋糕的做法
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中式蒸蛋糕的做法说明

非常营养,美味,健康

中式蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋10只
白砂500g
面粉300g

中式蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.中式蒸蛋糕的做法步骤 第1步

    在大碗里打入10只鸡蛋,放入白砂糖(同时在锅里烧水)

  2. 第2步.中式蒸蛋糕的做法步骤 第2步

    用打蛋器打大约30分钟,打至液体有点发白,粘稠糊状

  3. 第3步.中式蒸蛋糕的做法步骤 第3步

    然后倒入面粉,在用打蛋器搅拌至面粉不成粒粒

  4. 第4步.中式蒸蛋糕的做法步骤 第4步

    倒进蒸蛋糕的盘里,再放到锅里蒸半小时(这时水要煮开)

  5. 第5步.

    出炉了!

小贴士

1。打蛋的时候一定要不断打,用电动的打蛋器最好,电动的打大概23分钟就OK了
2。面粉过筛防结块
3。不吃那么甜的可以少放点糖,400克就ok啦
4。可以放少许盐下去一起打

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