快速炕花卷

快速炕花卷的做法步骤

1. 第1步.

   用安琪、面粉、水把面和好，放置暖气上醒两小时

2. 第2步.

   把醒好的面放在案板上揉好

3. 第3步.

   把揉好的面擀成一个大面片

4. 第4步.

   先撒盐，再撒油，盐根据个人口味撒

5. 第5步.

   把面片左右折，上下折，把油粘匀，然后撒上芝麻

6. 第6步.

   从一端开始卷起，把面片卷成一个长卷，把收口处捏死

7. 第7步.

   四个放成一卷，依此类推，把其他的卷好

8. 第8步.

   把卷好的面卷切成一条一条的

9. 第9步.

   拿起一条旋转卷起

10. 第10步.

    这个时候开始做饼铛，把饼铛烧热，撒上油，转动饼铛，把油撒匀

11. 第11步.

    把卷好的花卷放入锅中

12. 第12步.

    往饼铛里面撒少量的水，把饼铛粘匀就可以，不要撒太多，盖上锅盖，小火闷15分钟，锅里的水炕干花卷就熟了，如果喜欢吃带咯吱的，可以多炕一会儿

13. 第13步.

    出锅咯