泡菜鱼豆腐炒饭

泡菜鱼豆腐炒饭的做法

36人浏览0人收藏君羊lemon

泡菜鱼豆腐炒饭的做法说明

之前试过香肠和火腿肠～一个味道太重一个没嚼劲～果然～鱼豆腐才是百搭王道！！！

泡菜鱼豆腐炒饭的食材和调料

冷米饭	1碗
鱼豆腐	5块（按个人爱好哈～）
泡菜叶	2片
鸡蛋	1个
盐	少量
葱	少量
芝麻油	极少量
辣椒酱	一勺

泡菜鱼豆腐炒饭的做法步骤

第1步.
各种原材料～泡菜和葱切碎～泡菜汁另外放～速冻鱼豆腐泡软后切片～^_^

第2步.
油热后先炒泡菜～再炒鱼豆腐～最后放米饭翻炒～

第3步.
翻炒均匀后再加入泡菜汁和辣椒酱炒匀～尝一下味道～再适量加盐～毕竟各家的泡菜咸淡不一样嘛(☆_☆)最后加两滴香油就能出锅了～再扣上一个漂亮的六成熟煎蛋～齐活儿了～

小贴士

鸡蛋必须是溏心的～口感完全不一样有木有！！$_$
ps：本宫历来觉得泡菜炒饭配上个不锈钢勺子是极好的Y(^_^)Y

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