紫薯焗饼

紫薯焗饼的做法
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紫薯焗饼的食材和调料

紫薯1个
30克(可自己调整)
蜂蜜5克
糯米粉100克左右

紫薯焗饼的做法步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟去皮(一定要完全熟透)

  2. 第2步.

    把蒸熟的紫薯压成泥,加糖粉加蜂蜜拌匀,糖粉的量可以按个人喜好增加或减少。

  3. 第3步.

    一点一点往里加糯米粉,边加边搅拌,等到混合物不是特别粘手的时候就差不多了(不要加太多粉变成面团)

  4. 第4步.

    烤箱预热150°,在烤盘上把紫薯泥整合成直径三厘米的小球,烤三十分钟。

小贴士

紫薯大小不一用所以糖和糯米粉的量要酌情增减,我用的紫薯个头很大一个有450克左右
如果一开始做的味道淡了烤完配炼乳吃味道也不错的

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