
可爱的小绵羊蛋糕,创意来自bada小美,海绵被子蛋糕加奶酪霜加淡奶油,重重美味在味蕾展开。

先准备海绵杯子蛋糕,我烤了6个,3蛋的方子。

烤蛋糕间隙融化黑巧

挤小绵羊的嘴巴和羊角。

软化奶油奶酪和黄油,此时隔水加热白巧,在磨具冷冻定型,也可用纽扣白巧克力币代替。

奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑,离火加50克糖粉拌匀。

用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上,尽量抹平抹圆,冷冻定型。

淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度,冷藏备用。

取出杯子蛋糕,借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。

我做了3个,你也可以做小杯子蛋糕,那样可以多做几个。

放上眼睛和鼻子,嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。

准备裱花袋,用小号菊花嘴。

除脸部,挤上羊毛装饰,按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。

全景。

打包。

三只小羊。
我做的是比较大的杯子,这点奶酪霜只够做3只小羊,你也可以做小一点的,可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替,我用的磨具。