巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕的做法说明

老妈吃完立刻打电话给爸比,说超级好吃耶~~其实步骤不复杂,吃货们可以做起来哦~魔都的店里一个都要四五十块呢~

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

黑巧克力130g
鸡蛋5个
黄油100g
80g
德菲丝6个
低筋面粉90g

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    将原料分别称好,用小碗盛放。

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    黑巧克力隔水加热,后加入黄油,搅拌均匀。

  3. 第3步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    用搅拌器将5个鸡蛋打匀,加入糖,低粉

  4. 第4步.

    在鸡蛋混合液里加入巧克力黄油混合液。

  5. 第5步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

    在蛋糕模中倒入一半巧克力液,加入德菲丝,后将剩余的巧克力液倒满。

  6. 第6步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱预热,180度烤12分钟。

  7. 第7步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第7步

    冷却片刻后,取出。

小贴士

1、冷却时间不可过长,巧克力凝固后,蛋糕不易整块取出。
2、先烤出来的最好吃,不现吃的话,之后可用微波炉加热。

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