蜜浸金桔

蜜浸金桔的做法
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蜜浸金桔的做法说明

有时候家里金桔买多了吃不完,可以做成蜜浸的放在冰箱里当零食吃或者泡水喝,桔皮可以化痰润嗓。

蜜浸金桔的食材和调料

金桔适量
蜂蜜适量
黄冰适量

蜜浸金桔的做法步骤

  1. 第1步.蜜浸金桔的做法步骤 第1步

    金桔用盐水浸泡15分钟,洗净擦干待用。

  2. 第2步.蜜浸金桔的做法步骤 第2步

    在金桔中间划一刀,捏住两边挤出果肉。

  3. 第3步.蜜浸金桔的做法步骤 第3步

    蜂蜜,黄冰糖。

  4. 第4步.蜜浸金桔的做法步骤 第4步

    将黄冰糖,蜂蜜,金桔皮放入锅内,加适量清水。

  5. 第5步.蜜浸金桔的做法步骤 第5步

    大火煮开后小火慢熬,估计要40分钟或以上。熬到糖浆基本收干为止。

  6. 第6步.蜜浸金桔的做法步骤 第6步

    最后成品。

  7. 第7步.蜜浸金桔的做法步骤 第7步

    所有用料图。

小贴士

如果怕蜂蜜熬煮过没有营养的话,可以不加,但有蜂蜜的颜色会亮一些。泡水喝的话糖浆可以不用收的那么干,但卖相没那么好看。

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