咖喱鸡

咖喱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   这个做法一般可以够4到5人吃拉 1，洋葱 蒜 柠檬草 小辣椒放在food processor 里绞碎，没有processor的就自己切

2. 第2步.

   稍微大点的不粘锅，放油2大勺，热后把上面打碎的暴香，放鸡肉炒到变色后，加入咖喱粉继续炒

3. 第3步.

   炒的过程不必太勤翻。利用炒的时间把红萝卜和土豆去皮切块！当然你手不够快这步就提前准备好。然后倒入鸡里翻炒2分钟左右

4. 第4步.

   加入一半小杯水，中火5分钟，期间适当翻搅

5. 第5步.

   10分钟左右加入盐，可以稍微多一点。然后倒入椰浆，闷煮5分钟，有咖喱叶的加，没有无所谓。

6. 第6步.

   差不多好的样子就是汤比较浓了。关火。跟米饭一起吃