羊肉芹菜馅儿饺子

羊肉芹菜馅儿饺子的做法步骤

1. 第1步.

   和面：饺子面不宜太软。

2. 第2步.

   感觉不粘手，就可以放到一边醒着了。盖个布子。

3. 第3步.

   羊肉选肥瘦相宜的，因本人在内蒙古，羔羊肉首选！切碎，放入盆里备用。

4. 第4步.

   芹菜切碎， 攥出多余的水分。不能攥的太干。

5. 第5步.

   大葱一棵半，剁碎。依次放入：胡麻油（没有的可以放色拉油）、香油、盐、花椒粉、姜粉、生抽。开始拌馅儿，一定要一个方向！

6. 第6步.

   等待下锅的饺子。。。。

7. 第7步.

   味道好极了O(∩_∩)O大功告成！！