咸蛋黄制作方法

咸蛋黄制作方法的做法步骤

1. 第1步.

   小碗中倒入小半碗盐，中间挖一个坑。

2. 第2步.

   蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

3. 第3步.

   往蛋黄上撒些盐，将蛋黄埋住。

4. 第4步.

   稍微撒少量水。

5. 第5步.

   放阴凉地儿，放置两天即可。

6. 第6步.

   取出蛋黄，用水把盐粒冲干净，此时的蛋黄非常Q弹晶莹剔透。