香蒜海鲜饭

香蒜海鲜饭的做法
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香蒜海鲜饭的做法说明

最喜欢香蒜味的料理啦。

香蒜海鲜饭的食材和调料

米饭两碗
虾仁100克
鱿鱼150克
炸好的鳕鱼200克
高丽菜100克
广东菜心几棵
圣女果4颗
大半颗
少许
少许
料酒少许
少许

香蒜海鲜饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把虾仁、鱿鱼、还有高丽菜洗切换备用

  2. 第2步.

    把蒜头一颗颗剥好,切片备用

  3. 第3步.

    热锅里放三勺油,把切好的蒜片爆香。

  4. 第4步.

    把一勺淀粉加三勺水调均匀备用,再把几棵广东菜心洗好烫熟备用

  5. 第5步.

    然后把准备好的虾仁和鱿鱼圈,还有高丽菜下锅一起炒,

  6. 第6步.

    快熟时加入炸还的鳕鱼块,一起翻炒,然后加盐、鸡精、糖、料酒调味,接着把勾芡好的淀粉水倒进去,翻炒均匀

  7. 第7步.

    最后把把一碗白米饭盛好放在盘子上,再把做好的香蒜炒海鲜浇在饭上,然后放上烫好的菜心和圣女果点缀装盘就OK啦。

小贴士

这是两份的量,喜欢海鲜的可以多加点。

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