椰菜又名捲心菜，韓國則稱之洋白菜。臘腸以及潤腸真的是香港過冬過年，必定入手的食材。沒有花巧的料理，卻是最家常的味道。http://dearestseoul.blogspot.kr/2014/01/chinesesausagefiredcabbage.html
臘腸洗淨切片
椰菜切塊
下少許油，爆香薑片以及臘腸（5分鐘），盛起備用
下油爆香蒜頭，下椰菜
下1-2匙水，將椰菜炒至軟身，加入鹽、糖調味
加入臘腸同炒1分鐘
