家常大虾

家常大虾的做法步骤

1. 第1步.

   将虾洗净（去沙肠）

2. 第2步.

   将油倒入锅中，加适量白砂糖，加热至起泡时放入大虾。

3. 第3步.

   炒3-5分钟后加入咸盐、葱、姜。

4. 第4步.

   加入适量水（稍稍淹没虾），盖锅盖煮，还剩一些汤汁时，可根据个人喜好加入辣子，炒炒即可起锅。