南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把南瓜切成小块，不要切太大两厘米。

2. 第2步.

   然后放在高压锅里蒸，开始响了以后，响五分钟就可以了。

3. 第3步.

   然后盛出来撵碎，千万不能加水，撵好后依个人喜好加糖，里面可能会有一点水，可以弄掉。

4. 第4步.

   然后加糯米粉，也可以加面粉不过糯米粉口感更软，糯米粉与南瓜是一比一，如果揉完有点稀可以适量得再加点糯米粉。

5. 第5步.

   揉的差不多，就可以开始煎了，在手里抹点油取点面团不要太多，少点更酥，捏的时候不能只用手心压要用手掌旁，中间一定不能太厚 。