韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

第一次做竟然成功了
好好吃呢

韭菜盒子的食材和调料

富强粉(面团和手粉)107+30
15g
虾米
韭菜
鸡蛋1个
102g

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.

    开水烫面,揉好醒面。

  2. 第2步.

    洗好韭菜切碎。洗好虾米下锅干炒,炒干后加3小勺油,然后加鸡蛋炒熟,不加盐。

  3. 第3步.

    韭菜,鸡蛋虾米,两勺油拌匀

  4. 第4步.

    加点干粉擀薄面皮,加上馅儿整形

  5. 第5步.

    再醒30分钟

  6. 第6步.

    电饼铛余热

  7. 第7步.

    韭菜盒子两面刷上油,馅饼键,不用等到电饼铛预设时间就可以关了,不然会糊掉

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