萝卜包菜头汤

萝卜包菜头汤的做法
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萝卜包菜头汤的做法说明

新鲜萝卜+新鲜包菜头+椰子油+老姜粉+现磨花椒粉+现磨小茴香粉+玫瑰盐+凉水+带盖砂锅1个

萝卜包菜头汤的食材和调料

椰子随意
玫瑰盐随意
新鲜萝卜随意
新鲜包菜头随意
随意
现磨花椒粉随意
现磨小茴香随意
自来随意
带盖砂锅1个

萝卜包菜头汤的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜萝卜+包菜头,用自来水洗净,刀切块,放入砂锅中。

  2. 第2步.

    放入老姜粉+现磨花椒粉+现磨小茴香粉+玫瑰盐,倒入自来水,盖上盖子。中小火。

  3. 第3步.

    汤开,用一双筷子,分开些距离,架在砂锅和锅盖之间,火放小,保持微微沸腾状态。多煮一会。

  4. 第4步.

    萝卜和包菜头变软烂,关火。盖上盖子,焖一会,可以上桌了。

小贴士

包菜头,是水煮包菜,留下的。和萝卜煮汤,熬时间长了,很甜,很暖和,我喜欢O(∩_∩)O~

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