香肠芝士包

香肠芝士包的做法步骤

1. 第1步.

   面包机揉面加发酵到搓洞不回弹，约2倍大。松下面包机的面团面包程序，延续发酵半个小时左右。

2. 第2步.

   发酵结束后，将面团排气，分割8份，约88克一个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15到20分钟，操作可用适量手粉。

3. 第3步.

   将松弛后面团擀成椭圆型，包馅。

4. 第4步.

   香肠不够了，又包了火腿的，一样美味。

5. 第5步.

   整形好后，用刀片表面割几下，入38度烤箱进行2次发酵，发酵时间约40分钟左右，烤箱内放一碗热水。

6. 第6步.

   入预热180度烤箱中层烤约20分钟左右，上色盖锡纸。

7. 第7步.

   出炉立即刷黄油。

8. 第8步.

   一出炉就吃了两个，太好吃了。