红糖山楂果酱蛋糕

红糖山楂果酱蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加红糖打至乳白色。（下面坐一盆約45度左右的热水，打发快）蛋变浓稠，提起大蛋器，基本蛋液不低落或是很缓慢才低。就可以了。

2. 第2步.

   低粉过筛后分两次加入打发好的蛋液中。先加20克低粉，倒入10克油。翻拌（不要画圈）再将剩余的面个油倒入。翻拌均匀。

3. 第3步.

   倒入纸中，7分满。再加一勺红糖山楂果酱（这个酱我自己熬的，如果没有，加其它酱也可以）

4. 第4步.

   170度左右。烤15~20分钟