姜葱爆鱼肚

姜葱爆鱼肚的做法步骤

1. 第1步.

   鱼肚泡水5小时，然后煮开水下姜片和葱，下鱼肚煮至软身，然后将鱼肚切条状。

2. 第2步.

   鸡柳用盐、酒、姜末、胡椒粉腌味。青瓜切条。

3. 第3步.

   鸡柳下生粉浆和油搅拌，烧热镬下油，下鸡柳炒熟盛起。

4. 第4步.

   爆香姜片，再下葱段爆香，盛起备用。

5. 第5步.

   用宝箱了姜葱的油下青瓜和鱼肚炒，炒至半熟，

6. 第6步.

   下鸡柳和炒过的姜葱，下耗油、盐、糖、鸡粉调味，洒上酒，盖上盖子焗30秒，最后下生粉水炒匀完成

7. 第7步.

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