蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净，放清水中泡出血水后，沥干。

2. 第2步.

   每个鸡翅划三刀

3. 第3步.

   姜、蒜切细末，放入容器中。依次放入郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、红糖、蚝油、大料、桂皮，拌匀成酱料。

4. 第4步.

   鸡翅放入酱料，用手把酱料均匀涂抹到鸡翅上。

5. 第5步.

   腌制24小时以上，中间翻动一次，以保证鸡翅入味均匀。

6. 第6步.

   烤盘铺锡纸，码入腌制好的鸡翅，烤箱中层，200℃烤20分钟。

7. 第7步.

   取出将鸡翅翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱烤5分钟

8. 第8步.

   取出再次翻面，刷一层蜂蜜，再入烤箱烤5分钟。超级无敌蜜汁烤鸡翅出炉!