黄金虾

黄金虾的做法
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黄金虾的做法说明

过年没准备面包屑,又着急做给小朋友吃,用面粉代替面包屑效果也还可以

黄金虾的食材和调料

黑胡椒粉
料酒
淀粉
鸡蛋
面包屑

黄金虾的做法步骤

  1. 第1步.

    用剪刀将虾去头去脚,开背去壳去虾线,保留尾巴那的壳不去,洗净

  2. 第2步.

    依据个人口味加入黑胡椒粉、料酒和盐,将洗净的虾腌制五分钟

  3. 第3步.

    腌制好的虾依照粘干淀粉,鸡蛋液,面包糠的顺序挂糊

  4. 第4步.黄金虾的做法步骤 第4步

    烧热油入锅炸至金黄即可

小贴士

1、挂糊顺序很重要,一定要先粘干淀粉,再粘蛋液,最后粘面包屑
2、没有面包屑也可以用面粉代替
3、家中有切片面包也可以用微波炉烤干捣碎做面包屑使用

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