你好，意大利面

你好，意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中水烧开后加少许盐，放入意面煮大概6-8分钟。尝下面条，中间还有一点点白芯未完全熟透（刚刚断芯），面条太烂口感不好）

2. 第2步.

   面条煮好后沥水控干，撒些橄榄油防止面黏在一起

3. 第3步.

   煮面条的同时，将蒜、洋葱切粒

4. 第4步.

   平底锅内放橄榄油中低火加热，放入蒜、洋葱粒一切翻炒，火不能太大，否则会糊掉，爆出蒜香和葱香即可加入番茄沙司，根据自己的口感加入适量的盐（可以加些虾仁）

5. 第5步.

   观察锅内番茄沙司的浓稠度，尽量逼干水分，这样酱会更香口感更棒，同时加入罗勒叶、百里香、欧芹等调味料（少量即可）

6. 第6步.

   将控干的意面放入平底锅内和酱在一起搅拌即可

7. 第7步.

   装盘后撒上一层芝士粉，一定要撒，否则口感会差很多。（曾在意餐厅见老外直接整罐猛倒，⊙﹏⊙b汗）

8. 第8步.

   如果用薄荷叶点缀一下，意面会很开心的~