从妈妈手里新学的,试做了非常不错,简单又好吃!
娃娃菜用水焯熟,注意时间不宜过长,焯的时候记得放盐否则菜会很淡。
焯熟的娃娃菜摆盘
蒜切末,干辣椒切开小块备用。
锅里倒入油加热,油热大约五成放入蒜末和辣椒爆香,然后浇入摆好娃娃菜的盘中。