椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】

椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】的做法
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椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】的做法说明

最近做了好多面包机吐司,越来越顺手~

椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】的食材和调料

发酵黄油10g
椰奶咖啡一小袋
椰子粉16g
2g
25g
黑麦全麦粉30g
高筋面粉200g
酵母3g
减脂椰浆160g

椰奶咖啡杂果吐司【面包机版】的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有材料除黄油外按用料表的顺序放入面包机(放材料之前千万不要忘记把搅拌刀装好!!)

  2. 第2步.

    在面粉上挖个小坑放酵母,然后倒椰浆(最好留下20g左右,视面粉吸水情况再酌情添加)

  3. 第3步.

    先走一个揉面程序,然后选择“法式面包”按键,放入黄油

  4. 第4步.

    继续揉面两次后放入干果碎(我喜欢干果被搅的很碎的口感,所以放的早一些,这次放了黑芝麻、腰果、核桃仁、榛子,大家可以凭喜好随意放) 继续揉面到提示放果料的声音响起再放果干(我放了西梅干、蔓越莓干、猕猴桃干、提子干)

  5. 第5步.

    面包烤好后从面包桶里取出,晾凉装袋保存

小贴士

面包机磨合好了也可以做出很好吃的吐司,没啥需要注意的

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