味噌秋刀鱼

味噌秋刀鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把酱油、米酒、味噌、盐和糖用个小碗拌好～

2. 第2步.

   秋刀鱼去头切尾（超市里卖的秋刀鱼已经收拾好内脏了），切两段。用第一步准备好的酱腌着，放冰箱里一个晚上。

3. 第3步.

   把白萝卜削皮切成厚片

4. 第4步.

   拿出锅子、把白萝卜整齐的码在锅子里。上面放上腌好的秋刀鱼。把腌秋刀鱼的酱用水稀释后倒进锅子里。（由于我觉得炖菜还是用砂锅的好，所以我就用砂锅了。大家家里只要能把鱼和萝卜放下的锅子都可以的～电饭锅应该也可以！）

5. 第5步.

   大火开锅后转小火炖30分钟，然后把鱼拿出来、继续炖10多分钟、让萝卜继续入味。 图是炖了30分钟的萝卜

6. 第6步.

   最后当然是摆盘和凹造型啦～～～