玉米面发糕(高压锅版)

玉米面发糕(高压锅版)的做法
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玉米面发糕(高压锅版)的做法说明

高压锅做发糕简单好吃,发糕底脆脆的~

玉米面发糕(高压锅版)的食材和调料

普通面粉
玉米
酵母适量
鸡蛋2个
牛奶1袋
黄油/食用油
2勺
枸杞

玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤

  1. 第1步.玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤 第1步

    白面和玉米面比例大约2:1

  2. 第2步.玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤 第2步

    加入酵母,两个鸡蛋,牛奶一袋,糖两勺,和面。

  3. 第3步.

    放在温暖的地方发酵一个半小时左右,面团膨胀为原来的2倍。

  4. 第4步.

    高压锅底涂上黄油或其他食用油,为了防止粘锅

  5. 第5步.玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤 第5步

    将面团放入锅内,压平,撒上枸杞。

  6. 第6步.

    盖上锅盖,小火,15~20分钟。

  7. 第7步.玉米面发糕(高压锅版)的做法步骤 第7步

    出锅~

小贴士

一定要小火!不然底就糊了,就不是香香的底了!!
也可以用水和面,不过没有牛奶香。
其他食用油也没有黄油香。
发糕上面撒什么都可以,依个人喜好添加~
糖量依个人喜好添加~

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