逛国外烘焙网站无意中看到的~
外国网站上果然有很多好方子~
我以后一定尽量多找些好方子和大家分享~
英语渣，名字不好翻译，就翻成巧克力奶油布丁~
没有淡奶油不知道可不可以用牛奶代替，知道的麻烦告诉我一声哈~
图片来自http://www.foodnetwork.com/
原方子http://gregoiremichaud.com/2013/01/chocolate-pot-de-creme-5-steps-to-happiness/
120ml淡奶油、糖和香草豆荚（剖开）放入锅中煮
加入28g黑巧，搅拌均匀
加入一颗蛋黄，边煮边搅拌（小心不要变成蛋花汤）
滤去香草豆荚，放入烤碗，170度水浴25分钟
放凉至室温，开吃~可配打发奶油和浆果
香草豆荚可以用香草精代替
剩下的蛋白可以做米布丁：https://www.xiachufang.com/recipe/168797/
