每一次新的尝试都是一种冒险,可是做烘焙的人没有冒险哪里会有格外的成就感。由于带宝宝,要像以前一样自己手工揉面再二次发酵烤箱烤实在有点力不从心,所以经常用面包机。只是经常觉得口感有点偏硬,于是今天想加点糯米粉试试,出来的效果还不错喔。
除了黄油所有东西入面包机
一个和面程序15分钟
放入黄油后继续一个和面程序,此时结束时面团已经接近完全拓展阶段
面包机自动750g浅色