这是一道西班牙特色的甜点,叫做leche con arroz顾名思义,主要原料是牛奶和大米,虽然很简单味道可真真是极好的~
先把大米泡个两三个小时,这样就不会花太久的时间煮
把牛奶和椰汁倒入锅中煮开,把泡好的大米放进去,再放点桂皮干橙皮借味
放小火煮,需要不停的用勺子搅拌,防止米粘锅,煮到米呈粘稠状,倒出晾凉,用薄荷叶和肉桂粉点缀
为了它有布丁的QQ的口感,不要在冰箱中冷却太久哦~