粉蒸蟹煲

粉蒸蟹煲的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝泡软后铺盆底

2. 第2步.

   将螃蟹洗净，剁或剪成小块，铺在粉丝上

3. 第3步.

   淋入少许老酒，美味鲜酱油，也可以淋入蒸鱼豉油

4. 第4步.

   依个人口味加几颗蒜瓣，也可以放几颗红辣椒

5. 第5步.

   隔水蒸。为防止粉丝蒸的干透，可以放少许水。螃蟹熟透就可以出锅了。一般15-20分钟就差不多了。

6. 第6步.

   出锅后，撒上葱花，浇上热油。粉蒸蟹煲就ok了！