粉嫩蛋白霜

粉嫩蛋白霜的做法步骤

1. 第1步.

   找一个保证无水无油的盆，加入蛋白和柠檬汁

2. 第2步.

   打至粗泡，分三次加入白糖，直至打到硬性发泡

3. 第3步.

   加入适量红曲粉或色素，开启打蛋器搅打均匀

4. 第4步.

   将玉米淀粉，奶粉，糖粉混合过筛，加入到蛋白霜内，用切拌方法混合均匀

5. 第5步.

   将混合均匀的蛋白霜移至裱花袋内，用裱花嘴挤出造型

6. 第6步.

   烤箱预热100度，放置中层烤45分钟左右即可~