一道吃得停不下来的凉菜，很简单的做法，用料随手就可以抓到。鸡丝真是怎么做都好吃~\>_</~听说鸡肉鱼肉神马的吃不胖耶~
鸡胸肉冷水入锅，下姜片，料酒。大火煮开换中火，煮的过程中可以拿一根筷子戳一下肉判断是否煮熟。
煮熟后，肉捞出晾凉。之后把肉撕成丝盛碗里。
姜、蒜切碎，香菜、小米椒切段，盛到盛鸡丝的碗里。然后再放红油辣椒，倒入适量生抽和醋。再搅拌一下就大功告成啦~有木有很简单很懒人~
红油辣椒是我麻麻自制的，大家要是想用老干妈牌神马的也可以，另外鸡丝撕得越细越入味哦。
