干烧平鱼

干烧平鱼的做法步骤

1. 第1步.

   平鱼洗净，用料酒盐腌制

2. 第2步.

   香菇胡萝卜洋葱切丁

3. 第3步.

   平鱼入锅炸至金黄色

4. 第4步.

   锅底留少许油，下入大料葱姜蒜炒香，下入已切好的菜丁煸炒，加入已兑好的酱汁，加水烧开

5. 第5步.

   将炸好的平鱼入锅炖至汤基本收干