家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)

家常炒南瓜(米粒妈妈爱做菜)的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去籽切方块，如图。

2. 第2步.

   蒜头剥皮碾碎，这样容易爆香。 如图

3. 第3步.

   锅里热油加入适量盐

4. 第4步.

   再加入两三颗碾碎的蒜头爆香

5. 第5步.

   30秒后加入切好的南瓜

6. 第6步.

   用铲子翻炒确保每块南瓜都热过油

7. 第7步.

   然后盖上盖子闷两分钟

8. 第8步.

   再打开锅盖加入热水与南瓜齐平，继续盖上锅盖大火快煮五分钟左右收汁，看到南瓜酥软以后就可以关火，加鸡精！喜欢吃甜的也可加糖，不过我不太建议，因为南瓜本来就富含糖分。

9. 第9步.

   酥软下饭有营养的炒南瓜就出锅啦！！