芝士熏肠南瓜味意面

芝士熏肠南瓜味意面的做法
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芝士熏肠南瓜味意面的做法说明

发现意面一定要和浓酱翻煮才好吃才够味

芝士熏肠南瓜味意面的食材和调料

欧芹少许
南瓜味蛋黄意面250g(3人份)
番茄罗勒意面酱200g
1个
慕尼黑熏肠200克
全脂牛奶100ml
奶酪粉少许
橄榄油少许
现磨胡椒少许
低盐白奶酪(可选)少许
适量

芝士熏肠南瓜味意面的做法步骤

  1. 第1步.芝士熏肠南瓜味意面的做法步骤 第1步

    开水烧开,放一小勺盐,下意面,按包装时间煮熟,捞出后用橄榄油拌松,待用

  2. 第2步.芝士熏肠南瓜味意面的做法步骤 第2步

    不粘锅烧热放入一些橄榄油,熏肠,洋葱一起翻炒,等洋葱炒软后放入番茄罗勒意面酱,牛奶,胡椒,一起煮直到汤变浓稠

  3. 第3步.芝士熏肠南瓜味意面的做法步骤 第3步

    将意面倒入煮好的意面酱中翻拌,直至酱料被意面大部分吸收,这时可以将白奶酪加入其中稍微拌一下,白奶酪遇热会融化,没有白奶酪的可以不加,但是煮意面酱时要放些盐

  4. 第4步.芝士熏肠南瓜味意面的做法步骤 第4步

    最后将意面捞出摆盘,撒上奶酪粉,欧芹末,大功告成

小贴士

1. 煮意面时间要根据意面的型号和品种,一般包装上都有写的。水开后先放一小勺盐,煮好后不需要过冷水,直接捞出用橄榄油拌匀
2. 意面和意面酱的搅拌要充分,但是时间不要太久,酱被意面吸收就好
3. 熏肠也可以用培根,火腿代替

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