鱼肠鱼肝蒸蛋

鱼肠鱼肝蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将鲩鱼肠去掉肥油，留下鱼肝，鱼肠。 鱼肠用剪刀剪开用盐、生粉、水冲洗干净。

2. 第2步.

   將全部材料（鱼肝，鱼肠，姜，蒜，葱粒，陈皮，粉丝，鸡蛋）混在一起，加入盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡粉。

3. 第3步.

   隔水蒸15一20分钟。即成了。