煲仔蛋包饭

煲仔蛋包饭的做法
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煲仔蛋包饭的食材和调料

鸡蛋2只
腊肠50g
米饭100g
香菇3只
鱿鱼1/3只
1根
彩椒半个

煲仔蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肠 香菇 鱿鱼 彩椒切丁 切葱花

  2. 第2步.

    鸡蛋打两只 打散后加少许水淀粉

  3. 第3步.

    调煲仔汁 生抽 老抽 白糖 少许水

  4. 第4步.

    热油锅 下各种菜丁翻炒 加米饭 煲仔汁继续翻炒 放到旁边~

  5. 第5步.

    热平底锅 倒入蛋液 尽量摊大点 火不要太大避免糊掉

  6. 第6步.

    把炒好的饭舀到蛋皮上 卷起来滚到盘子里^_^

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