红糖红枣玛芬

红糖红枣玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋清分离开来，打成中性发泡

2. 第2步.

   牛奶适量，放入锅中加热，放入黄油，至融化后关火

3. 第3步.

   将蛋黄打散，缓缓加入融化好的黄油牛奶中，加入过程中须不断搅拌至完美融合

4. 第4步.

   加入部分打发后的蛋白，与黄油牛奶蛋黄液融合，再将全部液体倒入打发蛋白中，充分搅拌

5. 第5步.

   加入4勺低筋面粉，充分搅拌

6. 第6步.

   加入红糖，搅拌均匀，这个时候，蛋糕液就大功告成了

7. 第7步.

   将红枣切碎，撒一半入纸杯中，倒入蛋糕液，再将剩下的红枣分撒上

8. 第8步.

   放入烤箱，30分钟后大功告成