黄花鱼BBQ

黄花鱼BBQ的做法步骤

1. 第1步.

   黄花鱼去头内脏洗净，白酒盐腌制备用。

2. 第2步.

   烤箱上下火180度预热。

3. 第3步.

   西红柿切碎，青椒切圈，芫荽姜蒜切末，大葱切条（劈开）。

4. 第4步.

   烤盘（可以垫锡纸）抹一层油， 铺上葱段，然后将腌好的黄花鱼平铺在上面，撒上胡椒碎。

5. 第5步.

   锅中放少许油，姜蒜爆锅，倒入甜辣酱、辣根，倒入西红柿碎丁，炒成酱。

6. 第6步.

   将炒好的酱倒在鱼上面，然后撒上青辣椒圈、姜和芫荽，入烤箱，15分钟左右。

7. 第7步.

   烤差不多的时候可以再撒些蒜和芫荽，另外可以撒些柠檬汁或者其他喜欢的。