南非的一种沙拉，蔬菜配扇贝，蛮清爽的。
加热鸡汤，煮沸腾，把蔬菜切好放进去，充分煮，最后把汁收了
另起锅，加热橄榄油，煎扇贝，每面约1.5分钟，然后撒上摩洛哥辣椒碎
倒入盘中，蔬菜在下面，扇贝在上面
摩洛哥辣椒碎国内超市可能买不到，可以用海盐、黑胡椒、大蒜碎、罗勒、茴香碎、黄飞鸿红辣椒碎混在一起代替，也蛮好吃的。
