奈良茶饭

奈良茶饭的做法
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奈良茶饭的做法说明

这个是「料理往事」第1话里的料理,正好配料家里都有,所幸做起来也很简单,就是有些材料需要提前准备好,最后用电饭煲做就妥妥的啦

我没有放高汤,除了黄豆是必须的以外,其他都可以按照自己的喜好来放,总之是款营养丰富的主食

奈良茶饭的食材和调料

大米2小杯
小米半杯
红豆半杯
栗子10颗以上
黄豆半杯
绿茶1杯
1勺
高汤1杯
适量
少许

奈良茶饭的做法步骤

  1. 第1步.奈良茶饭的做法步骤 第1步

    黄豆泡开后,放入不粘锅不加油翻炒到表皮裂开

  2. 第2步.奈良茶饭的做法步骤 第2步

    红豆和去壳的栗子(皮可以留着)提前一天泡开,然后煮熟,不需要煮得很烂,然后栗子去皮,以上就是准备工作

  3. 第3步.奈良茶饭的做法步骤 第3步

    电饭煲里放入准备好的黄豆、红豆、栗子、小米和淘好的大米,然后加入酒、绿茶、高汤、盐(可以多放点点,因为其他食材都是甜的),最后加水加到平常煮饭的量 等电饭煲自动煮熟就可以了

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