这个是「料理往事」第1话里的料理,正好配料家里都有,所幸做起来也很简单,就是有些材料需要提前准备好,最后用电饭煲做就妥妥的啦
我没有放高汤,除了黄豆是必须的以外,其他都可以按照自己的喜好来放,总之是款营养丰富的主食
黄豆泡开后,放入不粘锅不加油翻炒到表皮裂开
红豆和去壳的栗子(皮可以留着)提前一天泡开,然后煮熟,不需要煮得很烂,然后栗子去皮,以上就是准备工作
电饭煲里放入准备好的黄豆、红豆、栗子、小米和淘好的大米,然后加入酒、绿茶、高汤、盐(可以多放点点,因为其他食材都是甜的),最后加水加到平常煮饭的量 等电饭煲自动煮熟就可以了